Echo du vin

Durée

2 mois

Travail collectif, module stratégie de communication

Contexte

Ce projet a été réalisé dans le cadre d’un travail d’équipe en formation, avec pour objectif de concevoir une stratégie de lancement complète et réaliste pour l’ouverture d’un nouveau bar à vin situé à Thonon-les-Bains : L’Écho du Vin. Ce bar est un vrai concept pensé comme un commerce physique, ancré localement, valorisant le terroir, la convivialité et la découverte des vins français.

L’équipe, composée de trois personnes, a travaillé sur une stratégie de communication complète avec comme contrainte un évènement de lancement au budget restreint.

Cet exercice nous a permis d’être en conditions réelles et professionnelles : nous devons adopter une démarche structurée, mobiliser des outils d’analyse stratégique et opérationnelle, et démontrer notre capacité à concevoir un plan marketing cohérent et réaliste.

Enjeux

L’enjeu principal était d’imaginer une stratégie marketing et communication cohérente et réaliste, capable de répondre aux attentes des futurs clients tout en différenciant L’Écho du Vin dans un secteur exigeant comme celui des bars et caves à vin.

Il s’agissait de proposer un concept fort et des actions concrètes pour :

Créer de la visibilité locale avant et au moment de l’ouverture.
Générer une première base de clients fidèles dès les premières semaines.
Valoriser l’image d’un lieu authentique, en phase avec la culture du vin et l’art de vivre français.

Cette démarche devait aboutir à un plan marketing opérationnel, clair et applicable, démontrant la capacité de l’équipe à traduire une vision stratégique en actions réalistes et coordonnées.

Stratégie marketing et communication

Objectifs de lancement

La stratégie marketing et communication de L’Écho du Vin s’articule autour d’objectifs précis et complémentaires pour accompagner l’ouverture et installer durablement la marque sur son marché.

Le premier objectif était de générer de la visibilité locale avant et pendant le lancement, afin de faire connaître l’existence du bar à vin auprès des habitants, des entreprises et des visiteurs potentiels. Il s’agissait d’installer rapidement une notoriété de proximité, essentielle dans un secteur où le bouche-à-oreille et la recommandation jouent un rôle clé.

Le deuxième objectif visait à attirer et convaincre les premiers clients, en valorisant un concept différenciant et une expérience unique : un lieu chaleureux et authentique, axé sur la découverte des vins et la convivialité. L’idée était de transformer la curiosité suscitée par la communication en visites concrètes et premières consommations.

Enfin, la stratégie devait poser les bases de la fidélisation, en créant un lien fort avec la communauté locale, grâce à une approche relationnelle, des événements réguliers et une identité de marque marquée par l’authenticité et la qualité.

Positionnement et ADN de marque

L’Écho du Vin se positionne comme un lieu authentique et convivial, conçu pour offrir une expérience unique et mémorable autour du vin. Le concept repose sur la volonté de démocratiser la dégustation, de la rendre accessible à tous, tout en valorisant la qualité, le terroir et l’artisanat.

Les valeurs clés portées par le projet sont : partage, authenticité, convivialité, découverte et artisanat. Elles traduisent l’engagement de l’équipe à créer un espace chaleureux et accueillant, où chaque visiteur se sent à l’aise pour explorer et apprendre. L’Écho du Vin veut être plus qu’un simple bar : un lieu de vie où l’on vient pour échanger, s’initier, et profiter d’une sélection soignée et responsable.

Le ton et le style de communication sont pensés pour être chaleureux, pédagogiques et accessibles, afin de transmettre la passion du vin sans prétention ni élitisme. La marque cherche à instaurer une relation de confiance avec ses clients, en se positionnant comme un expert à l’écoute, capable de conseiller, de raconter des histoires et de faire découvrir des producteurs locaux et des cuvées originales.

Canaux et leviers choisis

Pour toucher efficacement ses publics cibles et installer sa notoriété localement, L’Écho du Vin a choisi une stratégie multicanale combinant digital et offline. Cette approche permet de couvrir l’ensemble des points de contact, en s’adaptant aux usages et aux attentes des clients identifiés.

En combinant ces canaux digitaux et offline, la stratégie vise à couvrir toutes les étapes du parcours client : faire connaître, susciter l’intérêt, déclencher la visite et fidéliser. Cette complémentarité garantit une présence cohérente et continue, adaptée aux habitudes et attentes des différentes cibles.

Événement de lancement

L’un des éléments centraux de la stratégie de communication de L’Écho du Vin est l’organisation d’un événement de lancement marquant, pensé pour incarner la promesse de la marque et créer un premier lien fort avec la communauté locale.

Concept de l’événement

L’ouverture serait marquée par un atelier immersif et une dégustation guidée, permettant aux participants de découvrir la sélection du bar dans une ambiance conviviale et pédagogique. Parmi les idées proposées : atelier peinture sur verre pour personnaliser son verre de dégustation, présentation des vignerons partenaires, accords mets-vins et explications des choix de sélection.

Objectifs spécifiques

Générer de la visibilité locale grâce à un événement différenciant et original.
Attirer une audience qualifiée et curieuse, prête à devenir la première base de clients fidèles.
Proposer une expérience mémorable qui alimente le bouche-à-oreille et suscite des recommandations.

Promotion de l’événement

La promotion s’appuierait sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, LinkedIn) avec des posts teasing, des stories immersives et des invitations ciblées. La newsletter serait également mobilisée pour informer la base de contacts existante. Enfin, des partenariats avec la presse locale et des commerces voisins viendraient amplifier la visibilité.

Organisation et logistique

L’équipe prévoirait la coordination des prestataires (animateur ou artiste pour l’atelier, service traiteur ou vignerons pour la dégustation), la décoration et la mise en scène du lieu. La capacité serait adaptée pour garantir une expérience qualitative et personnalisée.

Budget dédié

Un poste spécifique du budget prévisionnel serait réservé à l’organisation de l’événement : animation, fournitures pour l’atelier, dégustations, décoration, communication et éventuelle location de matériel. Cette enveloppe permettrait de garantir un événement premium et parfaitement aligné sur l’image de marque souhaitée.

Plan d’action marketing & communication

Pour garantir la réussite du lancement de L’Écho du Vin, il était essentiel de transformer la stratégie marketing et communication en un plan d’action concret et structuré. Ce plan d’action a été pensé pour accompagner chaque étape clé du projet, en définissant des actions spécifiques et adaptées à la réalité du terrain.

L’objectif était de guider l’équipe dans la mise en œuvre opérationnelle, en assurant la cohérence des messages, la complémentarité des canaux choisis et la pertinence des formats proposés.

Le plan a été structuré en trois grandes phases : la pré-ouverture, pour générer du teasing et susciter l’attente ; le lancement, avec un événement marquant et une communication ciblée ; et la fidélisation, pour installer durablement la marque et entretenir la relation avec les clients sur le long terme.